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FINCA DON DIEGO   

 

Finca Don Diego nace en 1996 con la premisa de lograr únicamente vinos de gran calidad, con frutos cultivados en sus propios viñedos al pie de los Andes, a 1505 metros de altura, en Fiambalá, Catamarca. Un paisaje y un clima únicos, junto a un capital humano noble y entusiasta, fueron los motivos de tan acertada elección. Un terruño para hacer nuestros vinos. Un sueño de muchos años que fue tomando forma y del que estamos disfrutando día a día, cosecha tras cosecha. Nuestro deseo es que los amantes del buen vino, lo valoren y lo tengan en su bodega, para disfrutarlo con sus amigos..

El nombre de la finca hace honor a tres personalidades importantes para el cultivo de la vid en Fiambalá, Catamarca.El primero Don Diego de Almagro, el cual lideró los primeros asentamientos de colonos en la región luego, Don Diego Carrizo de Frites, fundador de Fiambalá y además quien introduce el cultivo de la vid. Por último, en forma de un íntimo homenaje a Don Diego Centurión, padre y abuelo de los actuales propietarios de la finca. La Bodega se ubica sobre la ruta 60 en San Pedro (Fiambalá, Catamarca), a unos 50 kilómetros de Tinogasta.

El inicio de Finca Don Diego fue la compra de una antigua finca cultivada con uva cereza de más de 50 años de antigüedad. Primero se plantaron vides en pie americano, más resistentes a enfermedades; luego se procedió a implementar un sistema de riego por goteo. Finalmente y con la asistencia del INTA Tinogasta se realizó injertos de Syrah en 1998. En los años 2000/2001 continuando con su labor de reconversión, Finca Don Diego planta 11 hectáreas de Cabernet Sauvignon y 4 más de Syrah bajo el sistema de espalderas y con pie americano; y otras 4 hectáreas de Syrah manteniendo el pie de las viejas vides de uva cereza. En el 2002 se plantaron 3 hectáreas de Malbec, 3 de Merlot, 1 de Tannat, todos por sistema de espalderas.

Informacion suministrada por Elvio Centurion, Finca Don Diego


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