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Eligiendo al vino "Recomendado
del año 2005"
Durante el año 2005, de Enero a
Diciembre se recomendaron vinos, denominándolos el vino del mes.
Se entrego el Premio al vino
recomendado del 2005, en las instalaciones del Inasuvid a Bodega Cavas Rosell
Boher por su vino Casa Boher Merlot Reserva 2002
Con un 19% del total
de los votos, los suscriptores de La Cava de Bolotin -Vinos Tintos Argentinos en
Internet www.lacavadebolotin.com.ar
premiaron el Casa Boher Merlot Reserva cosecha 2002 de Bodega Cavas Rosell Boher,
como el "Vino del Año 2005".
El Lunes 11 de Diciembre de 2006, en el Instituto Argentino Superior del Vino y
Destilados (INASUVID), los usuarios de La
Cava de Bolotín representados por Fabián Barral entregaron una plaqueta
conmemorativa a las autoridades de Cavas Rosell Boher, representadas por el Sr.
Mariano Beneyte (Gerente Comercial), en reconocimiento al Casa Boher Merlot
Reserva cosecha 2002 como el mejor de todos los vinos recomendados durante el
año 2005.
Asistieron mas de 15 personas entre usuarios, protagonistas del sector y medios
de comunicación, de los cuales se destacaron: José Luis Belluscio de Revista
RSVP, Miguel Weiskind MDG Comunicación e imagen, Gerardo Tappa de la U.A.C y
Claudio Onetto titular del Instituto entre otros.
Los asistentes degustaron en primer lugar un Sauvignon Blanc 2006 de la Línea de
vinos sin madera Viña de Narváez, luego un Merlot de la misma línea pero cosecha
2004, para luego concluir con el vino premiado el "Casa Boher Merlot Reserva
2002", los asistentes junto a los vinos pudieron degustar de los exquisitos
productos gourmet de "Delicias Andinas" (www.delicias-andinas.com.ar) La
degustación estuvo dirigida por Federico J. Bolotin. Luego de la premiación y
los aplausos todos los asistentes hicimos un brindis con el nuevo espumante de
la bodega el Casa Boher Extra Brut elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay
bajo el método champenoise.
Por más de 3 meses los visitantes de La Cava de Bolotín emitieron sus opiniones,
registrándose este año la mayor cantidad de votos realizados(288 en total) con
respecto a las consultas de años anteriores. Es importante resaltar que sólo se
pudo emitir un voto por ordenador, ya que el número de IP fue escaneado para que
la elección reflejara fielmente la opinión del público.
La elección fue muy pareja, estuvo bastante dividida donde la primer ubicación
se la llevo el "Casa Boher Merlot Reserva 2002" con 56 votos (un 19% del total),
la segunda posición la obtuvo el Tempranillo de Familia Zuccardi "Q Zuccardi
Tempranillo 2002" con 54 votos (y también un 19% del total).
El Casa Boher Merlot Reserva 2002 es un elegante vino de crianza, en donde el
40% del vino paso 8 meses en barricas de roble francés de primer uso, en el que
predominan las tonalidades rojo intenso, profundo y algo de evolución. A la
vista presenta un color rojo rubí muy intenso con tintes violáceos, denso y
elegante. El aroma de este vino refleja la prolongada maduración de sus bayas
donde se perciben frutas secas, tabaco, guindado, grosellas, suave pimiento
dulce, cassis y hoja seca. A la boca tiene taninos suaves y buena estructura. Su
contenido alcohólico da sensación de dulzura. Con sabores a ciruela, pasa de
uva, almendras y algo de miel. Se comercializa en el mercado local a un precio
de $ 35 por botella.
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votación
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