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Nuevamente un Éxito! De los hacedores a los amantes del vino, 3er. edición. Más de 400 personas disfrutaron de un exclusivo espacio y de un "verdadero" encuentro con el vino argentino, el pasado miércoles 26 de abril de 2006, en el barrio porteño de Colegiales.
Este año asistieron a esta exclusiva "Feria", más de 400 amantes del vino entre los que se destacaban conocedores, coleccionistas, restauranters, vinotequeros, estudiantes de sommelier y gastronomía, profesionales de distintas áreas, enólogos, ingenieros agrónomos, distinguidos empresarios y exportadores de vinos. En lo que respecta a medios y prensa especializada estuvieron presentes, entre otros: Fabricio Portelli (Revista elgourmet.com), Miguel Brasco (Experto en vinos), José Luis Belluscio (Revista RSVP), Yu Sheng Liao (Revista RSVP), Diego Eidelman (Revista Clubs&Countries), Gustavo Precedo (Experto en vinos), Miguel Weiskind (Periodista y prensa de Cavas Rosell Boher), Fabián Couto (Radio Spika y Argentinewines), Alfredo Dodds (Buena Cepa Am 910), Marina Vaintroib (Fotógrafo profesional y prensa), Marcela Basch (Revista First y Diario La Nacion), Esteban Cynowiec (Revista First), Giorgio Benedetti (Glam Out), Gabriela L. Romano (AndesWine), Norberto Díaz (Comunicación e imagen institucional), Ramiro G. Pettina y Verónica González Vañek (Kuntur Producciones). Miguel Brasco firmo las guías de vinos de su Anuario Brasco 2006, que escribió junto a Fabricio Portelli, a los que la compraron durante el evento. Se dieron micro conferencias sobre el vino con temas diversos
a cargo del INASUVID,
donde
el Sommelier Raymundo Ferraris disertó sobre los cepajes emblemáticos de
Argentina, malbec y torrontés en las distintas regiones vitivinícolas del país,
María Magnolle entretuvo a las mujeres con “Vinos y Rouge” y Erika Leiva,
Sommelier peruana, ilustró a los concurrentes sobre las características y
elaboración del pisco. El espacio fue el de siempre, una antigua y distinguida casona que data de fines de la década del ’30, con excelentes terminaciones y elegante estilo, todo acorde para que tanto asistentes como expositores se sintieran bien a gusto y con el debido respeto que se debe tener por el vino. Este evento cerrado al publico masivo, tuvo este año la
particularidad (al igual que en la primer edición del 2003) de que los
asistentes tuvieran incluido dentro del precio de su entrada entremeses como
diferentes tipos de quesos, pate casero, leber, aceitunas, panes saborizados y
galletas. Los asistentes pudieron degustar más de 150 etiquetas de las 20 bodegas expositoras en una muy amena ambientación, luces y el excelente ritmo de bossa, jazz y blues del saxofonista Federico Ramón. En productos gourmet, estuvieron presentes elaboradores de aceites de oliva de Catamarca y de Mendoza, además de la sidra Premium Finca Los Amaya elaborada con manzanas varietales de Tunuyan Mendoza. El evento concluyó cerca de las 23 horas. Buenos Aires volvió a tener un verdadero y exclusivo encuentro entre 400 privilegiados amantes del vino y 20 exclusivas bodegas. El vino se vistió de gala nuevamente.
Las Bodegas: Bodega Don Cristobal, Augusto Pulenta, Finca Don Diego, Domingo Hermanos, Bournett, Viñas del Baron, Finca Los Maza, Cavas de Santos, Cavas Rosell Boher, Familia Cavagnaro, Estancia Mendoza, Viña Ona, Viña El Cerno, Bodega NQN, Fitz Roy, Bodega La Azul, Finca La Sala, Tempus Alba, Vinecol y Finca Koch Productos Gourmet Noa Premium, L´Olio Di Franscesco - Aceite de Oliva Catamarca, Molino La Tebaida Fabrica Artesanal de Aceite de Oliva y Finca Los Amaya (Sidra Premium de Mendoza).
Medios de Comunicación Buena Cepa Am 910 LA RED- Magazine de Vinos & Gastronomía, Winespirit.com.ar tienda virtual de vinos y productos gourmet, Revista RSVP. Instituciones educativas sobre el vino y la gastronomía Centro de Enólogos de Buenos Aires, Slow Food Buenos Aires Norte, Instituto Argentino Superior del Vino y Destilados y la Escuela de Cocineros del Gato Dumas
También estuvieron presentes las siguientes ediciones relacionadas con el vino Anuario Brasco 2006, por Miguel Brasco & Fabricio Portelli Los Secretos del Malbec, el libro del virtuoso fotógrafo profesional Carlos Glodin Créditos Finales
Un gran éxito depende de grandes personas... sin ellos esto hubiera sido casi imposible de realizar... Staff. Director y coordinador del evento: Dr. Sebastián Roth Recepción: Irene Miranda y Laura Seoane Clasificación y estiba de productos en Cavas Climatizadas: Olivier Latil Sector de entrega de productos vendidos: Mercela Grispo, Ana y Cia. Sector entrega copas y ventas de cristalería, libros, etc.: Sebastián Rakier y David Morbidoni Asistencia a expositores: Roxana Argañaraz y Hernan Morbidoni Guardarropas: Nidia y Natalia / Musicalizacion: Nahuel / Lava cristalería: Cristián Organización Integral: www.lacavadebolotin.com.ar -Federico J. Bolotin |
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