| Comentarios de Vinos Tintos - Parte XXI
Vino joven, de vivo color rojo rubí, que conjuga uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir. Esta combinación sorprende con un vino frutado, con taninos dulces, y sumamente amable al paladar. Recibe toques de pimienta verde del Cabernet Sauvignon, mientras que el Pinot Noir y el Merlot suman roces de frutas como ciruelas, cerezas y frutillasAnálisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,00 puntos = Muy Bueno ++ Comentario: Color rojo rubí brillante, límpido y vivaz. En los aromas sobresalen las frutillas y la ciruela en forma muy intensa tipo jalea. Dejos de notas florales y sensación de dulzura. Al gusto este vino de la patagonia es frutado, con buena presencia alcohólica pero que no desentona, final algo abocado, buen recuerdo y agradable. Ideal para acompañar carnes de caza. Muy buena relación precio calidad.
Los intensos aromas y sabores a moras y ciruelas secas se combinan durante sus doce meses de crianza en roble francés nuevo con notas de vainilla y tabaco, dándole gran riqueza dulzura y complejidad. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 9,00 puntos = Excelente + Comentario: Color rojo granate oscuro Aromas a frutas secas, higos, ahumado y ciruela madura. Al gusto se nos muestra muy elegante, taninos redondos y sin aristas, ambos signos de una mas que buena evolución del producto en botella. La fruta y la madera bien conjugadas, Excelente relación precio calidad.
Color rojo intenso con notas violáceas. Se destaca e nariz la fruta con aromas intensos de frutas rojas. Armónico en boca, de entrada dulce con recuerdos de frutas rojas maduras de buena persistencia. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++ Comentario: Color rojo cereza, intenso y oscuro. En nariz es frutado, especiado. Ya en boca nos muestra un perfecto ensamble de este inusual tri varietal compuesto por Cabernet. Sauv.-Malbec y Tempranillo. Buen final equilibrado y taninos jóvenes pero dóciles. Solo 10.000 botellas que se exportaron a Brasil, si busca algunas vinotecas de barrio pueden tenerlo!!!
Corte compuesto por un 40% de Cabernet Sauvignon, 30% de Malbec y 30% de Merlot, 13,8 grados de alcohol y un color oscuro con rojos muy vivos. El aroma refleja notas de pimienta y frutos rojos. A la boca es un vino de excelente entrada y de gran estructura. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++ Comentario: De color rojo oscuro con tonalidades bordo y negras nos muestra en nariz frutos rojos maduros, especias y dejos florales que recuerdan a las violetas. En boca la pimienta es la protagonista, tiene un gran equilibrio y redondez al paladar ya que están bien amalgamadas tanto las frutas como la madera. Es algo untuoso y no presenta aristas. Final de boca medio pero muy agradable. Excelente relación precio calidad.
Vino joven cuyos taninos se presentan de manera marcada y dulce. De vivo color rojo purpúreo, sus aromas recuerdan a las frutas rojas frescas. Carnes y aves pueden acompañarse con este varietal, obteniendo muy buenas combinaciones. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,00 puntos = Muy Bueno + Comentario: De color púrpura con leves tonos violáceos. En nariz es un vino muy aromático de buena fruta con algunas que otras notas minerales y especiadas como por ejemplo el "clavo de olor". En boca es un vino de un buen ataque algo dulce, pero equilibrado y armónico. por todo esto podemos decir que este producto de la familia de vinos de Salentein es un vino con mucha personalidad que responde bien a su tipicidad varietal. Muy buena relación precio calidad.
Color rojo carmín intenso y muy atractivo. En nariz se aprecian frutas rojas maduras, especialmente frambuesas, guindas y ciruelas; también se percibe el membrillo y un toque final de hierbas como romero. Vino de buena estructura, taninos maduros con un largo y elegante final. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 9,00 puntos = Excelente + Comentario: De color púrpura con leves tonalidades violáceas y fondo negro. En nariz es un vino muy aromático donde los frutos rojos y negros silvestres se llevan el protagonismo sin duda alguna, es además levemente especiado. En boca es un Merlot robusto, si leyó bien un merlot robusto!, redondo y sobretodo de un equilibrio notable. Posee taninos maduros bien dóciles que le otorgan un con recuerdo que va de medio a largo y es sobretodo muy bebible. Excelente relación precio calidad.
De color rojo profundo con sutiles tonos caoba, aromas intensos y taninos untuosos. Por sus características es un vino ideal para acompañar pastas, comidas condimentadas y carnes rojas Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 6,50 puntos = Bueno +++ Comentario: De color rojo teja que muestran su evolución, una pequeña aguja se aprecia a la luz. En nariz los aromas nos recuerdan a las especias, cuero, frutas secas con algo de ciruelas maduras pero que se perciben estas en forma muy leve y solo recién con la oxigenación del vino. En boca es notoria ya la ausencia de fruta que solo se percibe muy al final en el retrogusto. Tiene una equilibrada acidez y final algo corto. Para tomar ya, puesto que este vino ha alcanzado su madurez y comenzó su lenta declinación.
Finca del Marques "Gabriela Baron", Varietal Malbec, Cosecha 2004. Lujan de
Cuyo Mendoza. Bodega Viñas del Barón Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,00 puntos = Muy bueno Comentario: Color rojo oscuro con tonalidades violáceas. Al olfato se perciben aromas a ciruelas y dejos florales con reminiscencia a la rosa mosqueta. En boca tiene buena estructura con taninos bien marcados algo apretados aun y un final prolongado. Para seguir de cerca su evolución en botella ya que puede dar más con algunos años de guarda.
Color rojo brillante con destellos violáceos. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 9,50 puntos = Excelente +++ Comentario: Color rojo violáceo intenso y profundo, denso. En Nariz aromas a granos de café tostados, vainilla y frutos rojos maduros. En boca nos muestra muy buena fruta y taninos insipientes, es un vino con mucho volumen y peso en boca. Bien la madera. Por su precio inmejorable relación precio calidad, otro muy buen producto de Callia y van…!
Esta variedad fue obtenida en el INRA (Francia) por el cruzamiento entre las variedades Cabernet Sauvignon y Grenache Noir. Rojo púrpura, con matices violáceos de buena intensidad. En la nariz encontramos frutas negras maduras, ciruelas secas, moras y mermeladas de frutos negros silvestres. Aterciopelado, concentrado, con taninos elegantes y dulces, con carácter propio y largo final de boca. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,50 puntos = Muy Bueno + Comentario: Color rojo cereza oscuro con reflejos violeta. Aromas a frutos rojos donde sobresale el cassis y las especias. La nariz de este vino muy atractiva tanto que invita a beberlo cuanto antes. En boca presenta buena estructura, taninos bien marcados pero tiene aun una acidez muy marcada y se muestra algo alcohólico. Buen potencial de guarda ya que le falta redondearse en botella o por lo menos intentarlo.
Color rojo de mediana intensidad con capa violácea, franco y directo en aromas, de moras y frambuesas en mermelada, con ingreso dulce en boca, repitiendo sensaciones olfativas, con taninos suaves, buena presencia, grata complejidad y muy buen equilibrio con la madera, aportada por las barricas de roble francés. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 9,00 puntos = Excelente + Comentario: Color rojo púrpura oscuro con reflejos violáceos y tonos negros. Aromas a ciruela, frutos rojos muy maduros, reminiscencia a frutas cocidas, algo de vainilla y confite producto de su contacto con el roble. Presenta una nariz muy seductora la de este vino san rafaelino ya que nos invita beberlo de inmediato. En boca es untuoso, de cuerpo voluminoso y carnoso. Muy agradable retrogusto que nos entrega el buen ensamble entre la fruta y la madera. Inmejorable relación precio calidad.
Color rojo intenso, con reflejos violáceos. En la nariz es avainillado, con aromas de frutas rojas y sugestivos dejos de chocolate y tabaco. Un vino para perdurar, con gran cuerpo, firmeza de estructura y complejidad. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 10,00 puntos = Excelente +++ Comentario: Color rojo cereza con tonalidades rubí. En nariz es muy frutado
con reminiscencias a mermelada de guindas maduras, cassis y moras con algunas
notas lácteas. Fondo especiado con dejos a vainilla, chocolate y una suave
pimienta verde. En la boca se presenta muy seco de buena estructura y volumen
con taninos maduros pero algo marcados aun. El retrogusto nos devuelve el
aporte de las barricas que se usaron para su crianza. Un excelente merlot, ni
mas ni menos que eso!,.
Se presenta a la vista con un intenso color rojo con tintes violáceos. En la nariz deja huellas de cerezas maduras, pimientos verdes y moras. En boca es estructurado, de cuerpo intenso, taninos redondos, acidez equilibrada y marcadas notas frutales. Por sus características son vinos ideales para acompañar carnes y pastas. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,50 puntos = Muy Bueno + Comentario: A la vista es de color rojo bordo con tonalidades rojo teja. En nariz notas típicas de la variedad que son: tierra mojada, nota animal y una base frutada. Bastante complejo. En boca se presenta con buena estructura aunque de cuerpo medio con un final algo amargo producto aun de sus jóvenes taninos.
Es un vino apasionado de color produndo y provocador, con reflejos rubí y botdó. Aromas con notable presencia de pimientos verdes con notas de pimienta negra, entrelazados con vainilla y chocolate como vestigio de su crianza en roble. Armonioso y persistente en boca expresando plenamente taninos robustos y agradables. El mejor maridaje para este vino, las carnes rojas y pastas con salsas fuertes. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,00 puntos = Muy Bueno Comentario: A la vista denota un color rojo rubí oscuro, intenso y tonos violáceos. En nariz es muy especiado donde esta presente el cassis, los pimientos verdes y dejos ahumados. En boca prima sobre la fruta el ahumado de su paso por barricas, poca fruta que asoma recién al final de su ingesta. Sin aristas ni desequilibrios.
Por la fortaleza y cualidades que alcanza en nuestros terruños, el Calathus Malbec es un vino de gran cuerpo, es la variedad referente de la Argentina. Se destaca su color rojo intenso con matices violáceos y azulados. Sus aromas recuerdan las ciruelas maduras y las mermeladas de mora y guinda. En boca deja sentir los taninos maduros y agradables por la crianza en roble francés. Recomendado para acompañar tapas y carnes grilladas Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,00 puntos = Muy Bueno ++ Comentario: Sin dudas a mi entender la mejor opción en tintos de la bodega. A la vista es rojo oscuro con tonos violáceos. En nariz bien característico de su tipicidad es decir que aparecen ciruelas y cerezas muy bien ensambladas con la vainilla como así también el tostado de su leve contacto con barricas de roble. Si bien todos los vinos de la bodega tiene una calidad indiscutible creo que se comercializan por lo menos aun 30% mas caros de lo que deberían costar. Una lastima que la estrategia este enfocada al mercado de exportación.
Color rojo rubí. Frutas rojas y pimienta negra. Buena persistencia, equilibrado, vinoso y estructurado. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 6,50 puntos = Bueno +++ Comentario: Rojo cereza, oscuro. Aromas a ciruelas con dejos ahumados y algo de vainilla. En boca se presenta aun algo alcohólico y la acidez no esta del todo equilibrada con la fruta, una lastima!. Igual démosle la chance de guardarlo un añito, quien sabe? ya que potencial tiene, pero… si usted no quiere esperar tanto pues entonces decántelo algo mas de 40 minutos.
Color rojo rubí. Frutas rojas y pimienta negra. Buena persistencia, equilibrado, vinoso y estructurado. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,00 puntos = Muy Bueno ++ Comentario: Rojo rubí oscuro con tonos púrpuras intensos. Aromas especiados, algo de vainilla y chocolate. En boca es de cuerpo medio y posee una buena estructura, de final redondo sin ningún tipo de aristas. Por todo esto podemos decir que es este un vino muy bebible, para tomar ya y que tiene una muy buena relación precio calidad.
Su coloración violeta con intensos destellos de rubí nos revela un varietal superior. Sus aromas finos y delicados se perciben con nitidez y persistencia; sobresalen el especiado con notas de vainillas y chocolate, provenientes del roble americano. En boca es un vino muy agradable, suave, redondo y complejo, con taninos bien integrados, donde el especiado y la vainilla nos invitan a seguir bebiéndolo. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,00 puntos = Muy Bueno Comentario: Este es un emprendimiento más de los denominados "Bodega Virtual", Coemix es la comercializadora y encargada del proyecto, el cual es exportado con éxito en su gran mayoría al resto del mundo junto a otros productos como por ejemplo el aceite de oliva. El Syrah sin dudas es el que me agrado de todos los varietales de esta marca, así que aquí van los comentarios… Color rojo cereza con tonalidades rubí. Aromas algo tímidos pero una vez que se abren aparece la fruta intensa con base de vainilla producto del contacto con roble el cual en ningún momento se superpone a la fruta. Bien!. En la boca se muestra algo untuoso de cuerpo medio pero sin la consistencia y volumen típico del syrah, lo que en este caso lo hace ameno, muy bebible ya que no presenta complejidades y el final es algo abocado. Beberlo preferentemente algo refrescado entre 14 y 15°C.
Variedad que se ha adaptado muy bien en nuestra zona, por lo que posee un rojo bordó oscuro, de muy buena vivacidad. La intensidad de sus frutos rojos, frutas secas y ciruelas nos sorprende gratamente. Sus taninos son suaves, la combinación de frutas y vainillas persisten largo tiempo en nuestro paladar. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 6,50 puntos = Bueno +++ Comentario: Color bordo algo opalescente es decir que denota cierta turbidez con algunos reflejos rubí. Aromas florales, a frutos rojos como la frutilla y la frambuesa. Es algo especiado donde el clavo de olor sobresale, también hay dejos de vainilla presentes. En la boca se repite lo floral percibido al olfato pero ya algo mas definido y podemos decir entonces que este descriptor floral tiene reminiscencias a violetas!. También la frutilla esta presente, es de cuerpo ligero a medio. Relación precio calidad aceptable.
El color rojo oscuro intenso, manifiesta su potencial. La presencia elegante y refinada de la madera, junto con frutos rojos y el especiado se perciben bien definidos en nuestro olfato. Este vino de gran riqueza tánica se destaca en boca por su definido cuerpo, suavidad y redondez. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 6,00 puntos = Bueno ++ Comentario: Color rojo oscuro con tonos negros, se presenta algo turbio como el Bonardaademas con una aguja notoria. En Nariz pimientos, chocolate, vainilla, dejos ahumados con base de frutos rojos y negros bien maduros. En boca la madera es la protagonista principal bien al estilo for export donde la idea es tomar madera en vez de fruta. No esta mal solo habría que corregir el tema de la limpidez y controlar la efervescencia que luego de una hora de abierta la botella prácticamente desaparece. Algo caro si tomamos su relación entre precio y calidad.
Nos impacta el rojo violáceo de su color, intenso y vivaz. Nuestro olfato es impresionado por los aromas complejos de este vino, donde se ensamblan muy bien la madera, el chocolate, el clavo de olor y otras especias. Su particular sabor, frescura y redondez, hace que lo mantengamos por largo tiempo en nuestra boca. Vino de gran personalidad, muy buen cuerpo y bien balanceado. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 5,50 puntos = Bueno + Comentario: Color rojo intenso, oscuro con reflejos violáceos. Volvemos a notar la turbidez que hemos visto en casi todos los vinos de esta línea pero que a ciencia cierta no afecta (por ahora) realmente mas que a la vista del producto. Aromas avainillados y a ciruelas. En Boca la fruta esta bien madura y la madera justa, tiene un poquito marcada la acidez y un final prolongado. |
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Cristóbal
1492 Oak Reserve, Varietal Malbec, Cosecha 2002 Lujan de Cuyo Mendoza. Bodega
Don Cristóbal.
Cavas del Alba, Blend uvas
tintas, Cosecha 2004. Tupungato, Maipú y Lujan de Cuyo. Bodega Tempus Alba
Viña
de Narváez Oveja Negra, Blend uvas tintas, Cosecha 2002. Mendoza. Bodega Cavas
Rosell Boher
Finca
El Portillo ,Varietal Tempranillo, Cosecha 2005. Valle de Uco Mendoza. Bodega El
Portillo
Malma Clasico, Varietal Merlot, Cosecha 2004. San
Patricio del Chañar Neuquén. Bodega NQN
Callia
Magna, Varietal Tannat, Cosecha 2004. San Juan. Bodegas Callia
Textual,
Varietal Marselan, Cosecha 2003/2004. Santa Rosa Mendoza. Bodega Familia
Zuccardi
Bournet Roble I.G, Varietal
Bonarda, Cosecha 2004. San Rafael Mendoza. Bodega Bournet
Rutini, Varietal
Merlot, Cosecha 2000. Maipú Mendoza. Bodega La Rural
Calathus,
Varietal Pinot Noir, Cosecha 2005. Tupungato Mendoza. Bodega Finca Don Carlos
Calathus,
Varietal Cabernet Sauvignon, Cosecha 2005. Tupungato Mendoza. Bodega Finca Don
Carlos
Calathus,
Varietal Malbec, Cosecha 2005. Tupungato Mendoza. Bodega Finca Don Carlos
Siete
Fincas, Varietal Malbec, Cosecha 2004. Lujan de Cuyo y Maipú Mendoza. Bodega
Siete Fincas
Siete
Fincas, Varietal Merlot, Cosecha 2004. Lujan de Cuyo y Maipú Mendoza. Bodega
Siete Fincas.
Fitz Roy, Varietal Syrah, Cosecha 2004, Gral. Alvear
Mendoza. Bodega Fitz Roy
Fitz Roy Roble, Varietal Bonarda, Cosecha 2004, Gral.
Alvear Mendoza. Bodega Fitz Roy
Fitz Roy Roble, Varietal Cabernet Sauvignon, Cosecha
2004, Gral. Alvear Mendoza. Bodega Fitz Roy.
Fitz Roy Roble, Varietal Malbec, Cosecha 2004, Gral.
Alvear Mendoza. Bodega Fitz Roy.