| Comentarios de Vinos Tintos - Parte XX
Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 9,50 puntos = Excelente ++ Comentario: Color rojo rubí intenso con tonalidades violetas. En el aroma se perciben ciruelas, cerezas y frutos rojos silvestres en general. Asoma luego del contacto del vino con el oxigeno algunas interesantes notas florales con reminiscencias a la rosa mosqueta. Es un vino bastante aromático. En el gusto se nos muestra muy equilibrado, redondo y de buena fruta, tal es así que sus 14° grados alcohólicos casi pasan desapercibidos ya que la fruta acapara toda la atención. Buen final y es un vino para tomar joven, es decir para tomar ya!. Muy buena relación precio calidad
El delicado sabor varietal de la uva Cabernet Sauvignon, en conjunto con la complejidad que le otorga el toque de Merlot y Malbeck añejados en madera nueva nos da un vino aterciopelado armonioso, de buen cuerpo, sobresaliente personalidad que lo distingue de los demás, gran cantidad de frutos rojos en nariz y boca, con un dejo al final de casis, chocolate, cereza y pimienta negra. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 10,00 puntos = Excelente +++ Comentario: Un excelente vino de alta gama, no es para menos que sea la insignia enológica de esta prestigiosa bodega del sur de Mendoza. A la vista presenta un color rojo granate con tonalidades todavía intensas pero que lentamente va cambiando al anaranjado o rojo teja. En Nariz es realmente exquisito allí sobresale la vainilla, la fruta roja bien madura y un leve especiado donde es protagonista la pimienta negra, el clavo de olor y el chocolate. En boca presenta una muy buena estructura, es complejo y a la vez muy seductor producto de sus ya dóciles taninos bien maduros. Redondo y totalmente equilibrado. Un placer beberlo!.
Color rojo profundo, con trazos violetas, intensos aromas de frutas rojas, con matices de especias, ciruela seca, y pimiento verde. En boca, buen ataque, suave redondo; estructura bien balanceada con taninos maduros, donde se combina con las notas de fruta, vino joven idealmente Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,00 puntos = Muy Bueno Comentario: Color Rojo rubí intenso con bordes teja. A la nariz presenta aromas que recuerdan a ciruelas pasas, especias y algo de cuero. En boca es un vino equilibrado no tienen un gran recuerdo es mas bien corto, bebible. Se nota su muy buena evolución donde la fruta se va lentamente perdiendo pero aun esta para beber. Es un vino evolucionado al estilo "López" como para hacer esta descripción mas figurativa. Muy buena relación precio calidad.
Vino de profundo color rojo, con brillantes reflejos violáceos. Su aroma es complejo, combinando frutas rojas frescas y especias. En boca se presenta robusto y estructurado con taninos dulces y sabor persistente. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,00 puntos = Muy Bueno Comentario: Color rojo profundo e intenso con tonos violetas. En nariz es muy aromático donde se destacan los frutos rojos de la Bonarda y lo especiado producto del Syrah. Podemos decir que se percibe un correctísimo assamblage de las variedades por lo menos en lo que al olfato respecta. Ya en la boca se nos presenta algo abocado (dulce), es un vino de cuerpo medio a importante con una buena estructura, algo de vainilla y caramelo se perciben en el retrogusto producto del contacto con chips de roble francés. Muy buena relación precio calidad, aunque de la línea Callia Alta en los vinos tintos este es el que a mi gusto en la escala de menor a mayor seria el de menor valoración… .
De color rojo rubí con reflejos azulados. Muy complejo y elegante. A la nariz se encuentran grosellas con notas de cereza. En boca es untuoso y aterciopelado, con taninos maduros. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,50 puntos = Muy Bueno + Comentario: Color rojo púrpura e intenso con tonalidades violetas, es brillante y límpido. En nariz es especiado con algunas notas minerales (grafito) y herbáceas con una base de frutas que recuerdan a las frambuesas, ciruelas y algo de vainilla. Al oxigenarse un buen rato el vino surgen reminiscencias al tabaco. En la boca tiene un ataque con sensación de dulzura producto de su alta graduación ( 14,6°). Taninos dóciles donde las 2 variedades esta perfectamente ensambladas, en armonía y equilibrio. Excelente relación precio calidad.
Color rojo grosella con destellos violáceos evolucionados. Delicado cuerpo
visual. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,50 puntos = Muy Bueno + Comentario: Color rojo bordo intenso con bordes violáceos que van decolorándose a hacia el rojo pálido teja. En nariz y a una primera impresión en una olafacion directa lo primero que se percibe es el ahumado que predomina sobre el resto, luego con la oxigenación lentamente van despertándose otros descriptores como ser frutos rojos y algo de especias como la pimienta. En boca la madera tapa un poco a la fruta, esta por encima de esta pero luego de un prolongado espacio en el que el vino toma contacto con el aire la fruta va tomando protagonismo de tal forma que a su prolongado final se le suma un retrogusto bien frutado, floral y algo confitado. Tiene una acidez bien marcada pero equilibrada, por esto seguramente continuara potenciándose con la guarda en botella. Tiene un buen volumen en boca. Este vino necesita una decantación mínima de media hora y máxima de una hora.
Color rojo cereza, muy atractivo, con reflejos bordeaux, buen brillo e
intensidad media. "La combinación de todos estos matices con un cuerpo ligero en
copa llama inmediatamente la atención para un Cabernet 2004". Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++ Comentario: Color rojo bordo profundo con tonalidades violetas. Aromas a
frutas secas, especias y frutos negros silvestres si bien este vino solo estuvo
en contacto con barricas de roble francés en la fermentación secundaria
(maloláctica) la madera esta bien presente con dejos ahumados. En boca es
profundo, largo y de importante cuerpo. Se perciben notas a chocolate, vainilla
y una muy buena base de fruta. La acidez es correcta con unos taninos aun algo
duros pero típicos de la variedad. Buen potencial de guarda. Muy buen vino.
Color rojo profundo intenso, granate muy oscuro con bordes violetas muy
elegantes Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,00 puntos = Muy Bueno ++ Comentario: Rojo oscuro con tonalidades violetas, es denso denota un buen cuerpo. Su nariz nos recuerda aromas a frutos rojos con predominio de la frutilla y la frambuesa, la madera esta presente con halitos a ahumados con la oxigenación se va disipando la madera para que afloren los descriptores típicos de la variedad italiana. En boca tiene un primer ataque muy dry (seco), con un final persistente donde el retrogusto nos devuelve el ahumado percibido en nariz junto a algo de tostado o torrefacción y aparece una sensación de dulzura aportada por sus 13,5 grados alcohólicos. En conclusión es más Bonarda al olfato que en la boca.
Un rojo granate profundo domina su aspecto visual. Vivaz y tranquilo. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++ Comentario: Color rojo intenso púrpura. En nariz se perciben notoriamente frutos rojos maduros, algo de confite y vainilla, es muy aromático. En boca tiene una entrada potente, equilibrado de buena estructura, una acidez presente y un final algo tanico, creo que todavía le falta un poco mas en botella.
Nuestro Cabernet sauvignon posee un intenso color rojo granate y aromas que recuerdan a mermeladas de frutas negras, cassis, mora, grosella combinado con vainilla y café otorgado por el roble francés. En boca es un vino equilibrado y armónico, de buena estructura, persistente en el tiempo con un final agradable a chocolate. Se recomienda beber a 18 °C. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++ Comentario: Color púrpura oscuro e intenso, tonos negros y violáceos en los bordes. Al olfato aromas a frutos del bosque que recuerdan mayoritariamente al arandano muy bien ensamblado con una mas que interesante vainilla transformando la nariz de este vino en el algo muy sutil y encantado. En boca una controlada acidez, buena fruta. Es bastante tanico y posee un largo recuerdo. Esta para guardarlo aun un par de años más. Un mas que interesante vino de guarda con una buena relación precio calidad.
Color rojo rubí con tintes violáceos, sus aromas impactan muy bien al inicio, recuerdan frutas y flores rojas con un final de vainilla. En el gusto al paladar es agradable, armónico con percepción de frutos rojos y final donde se conjugan sensaciones ácidas. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,00 puntos = Muy Bueno ++ Comentario: Color rojo rubí con tonos violáceos, es brillante y límpido. Aromas a frutos rojos y florales que recuerdan a la rosa. La madera se percibe equilibrada junto a la fruta. En boca se destaca la guinda y no tiene aristas, es frutado pero de final algo corto. Es un vino muy bebible. Excelente relación precio calidad.
Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,50 puntos = Muy Bueno + Comentario: Color rojo granate, ligero con tonalidades teja. En nariz terroso, algo de frutilla y notas resinosas, hongos. En boca se nota su alta graduación alcohólica (14,5°), de buena acidez y cuerpo medio. Responde a la tipicidad de la variedad. Conviene decantarlo tres cuartos de hora mínimo. Buena relación precio calidad.
Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,50 puntos = Muy Bueno + Comentario: Color rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz esta responde a los descriptores típicos de esta cepa, donde predominan los pimientos asados, pimienta negra y algunas notas terrosas. En la boca tiene un ataque con mucha fuerza y carácter, buena estructura con una más que equilibrada acidez, es algo abocado productos de sus taninos algo dulces. Este vino esta para tomar ya pero también se puede guardar año y medio o dos. Otro mas que interesante Cabernet patagónico!.
Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++ Comentario: Color rojo rubí intenso y oscuro. Aromas a frutos rojos silvestres, frutilla, moras y algo de cerezas con dejos especiados En boca buena estructura cuerpo medio a robusto y final redondo. Es frutado y equilibrado a pesar de su alta graduación 14,5°. Un excelente relación precio calidad. Pruébelo!.-
Elaborado con uvas cosechadas manualmente durante el mes de abril, las que dieron origen a un producto de excelencia 100% Malbec. Un porcentaje perfecto para quienes quieren disfrutar de las virtudes de este varietal, emblema de la vitivinicultura argentina en el mundo. Su intenso aroma y sabor a ciruelas y otros frutos rojos lo hacen ideal para acompañar carnes, pastas y quesos. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 9,00 puntos = Excelente Comentario: Color rojo púrpura intenso con tonos violetas. En nariz muy frutada se destacan las ciruelas maduras con algunas notas minerales. En boca es totalmente redondo, equilibrado con taninos bien equilibrados y maduros, es frutado. Un excelente Malbec a una relación precio/calidad excelente.
Color rojo violáceo muy intenso. Aroma a frutos rojos como frutillas y guindas, con notas de vainilla y tabaco que le confiere el roble nuevo. En la boca es un vino de gran cuerpo y concentración, algo frutado, con taninos bien dulces. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++ Comentario: Color rojo oscuro con tonalidades violáceas bien marcadas. Aromas a ciruelas, vainilla y algo de chocolate. Muy buen bouquet. En boca acidez marcada pero bien integrada. Taninos aun jóvenes con una leve astringencia. Este vino seguirá creciendo en botella ya que reúne todas las condiciones para ello. Asado, achuras como así también un lomo al champignon con papas serán su mejor aliado a la hora del maridaje.
Este es un excepcional corte de dos variedades cultivadas en nuestra zona, donde adquieren características que le dan una tipicidad que lo distingue del resto de los vinos. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 7,00 puntos = Muy Bueno Comentario: Color rojo púrpura con tonalidades levemente violáceas, en nariz en una primera olafacion se muestra algo tímido para luego si distinguirse claramente frutos rojos que recuerdan a frambuesas, cerezas y guindas. Al gusto este vino cordobés es redondo, sin aristas y equilibrado de cuerpo y recuerdo en boca medio. Es un blend muy bebible, donde se nota la mano del enólogo en un muy buen assamblage de las dos variedades. Es un vino que esta para tomar ya!. Muy buena relación precio calidad tomando en cuenta que su valor apenas supera los U$S 2,30.-
Posee un atractivo color rojo rubí con tintes negros. Servirlo con carnes rojas, cabrito asado, salame y bondiola de Colonia Caroya. Es un vino ideal para acompañar las comidas de todos los días. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación: 6,00 puntos = Bueno Comentario: Color rojo rubí claro, brillante con algunas precipitaciones y sedimentos. Tonalidades granates oscuras y una leve aguja casi imperceptible. En aromas sobresalen los frutos rojos tímidamente, en boca no tiene aristas y tiene un ataque inicial algo abocado, siendo por características generales un vino de cuerpo liviano a medio, totalmente bebible si es levemente refrescado mejor aun ( 15°C). Buena relación precio calidad. Bárbaro para el asadito cordobés y multitudinario. U$S 1,80 por botella!.- |
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Callia
Alta, Bi Varietal Syrah(50%)- Bonarda(50%), Cosecha 2004. San Juan. Bodegas
Callia
Callia
Alta, Bi Varietal Syrah(50%)- Malbec(50%), Cosecha 2004. San Juan. Bodegas
Callia.
Finca
del Marques Reserva, Varietal Syrah, Cosecha 2002. Lujan de Cuyo Mendoza. Viñas
del Baron
Finca
del Marques "Carina Baron", Varietal Cabernet Sauvignon, Cosecha 2002. Lujan de
Cuyo Mendoza. Viñas del Baron
Finca
del Marques Reservado, Varietal Bonarda, Cosecha 2003.Mendoza. Bodega Viña el
Baron
Finca
del Marques Reservado, Varietal Tempranillo, Cosecha 2004. Mendoza. Bodega Viña
el Baron
Finca
Koch, Varietal Cabernet Sauvignon, Cosecha 2003. Tupungato Mendoza. Finca Koch
Mesidor 1963 Roble, Varietal
Syrah, Cosecha 2003. Mendoza. Cooperativa Vitivinícola Nueva California
Finca Roja, Varietal Pinot Noir, Cosecha 2004,
Departamento de Añelo Neuquén. Bodega del Añelo.
Finca Roja, Varietal
Cabernet Sauvignon, Cosecha 2004, Departamento de Añelo Neuquén. Bodega del
Añelo.
Finca Roja, Varietal Merlot,
Cosecha 2004, Departamento de Añelo Neuquén. Bodega del Añelo.
Rutini,
Varietal Malbec, Cosecha 2003. La Consulta, San Carlos Mendoza. Bodega La Rural
