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Comentarios de Vinos Tintos- Parte XVIII

Cicchitti Reserva, Varietal Cabernet Sauvignon, Cosecha 2002. Rodeo de la
Cruz-Mendoza. Bodega J. A Cicchitti
De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos y negros. Aromas que se
destacan en profanidad, se muestra complejo y evoca a frutos rojos, frambuesas,
cassis, ciruelas, moras, cierta canela y pimiento verde. Además conserva el
aroma frutado propio de la uva. En Boca muestra taninos dulces, es robusto y
equilibrado. De buena estructura y la permanencia en barricas le aporta notas de
chocolate y vainilla.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++
Comentario: A la vista se lo nota de color rojo rubí, es brillante con tonos
violáceos. En Nariz lo primero que se percibe es la fruta donde la ciruelas
maduras primerean sobre el resto, en un segundo plano y oxigenando la copa unos
instantes comienzan a esbozarse las notas de vainilla y canela. En Boca es muy franco, contiene todos los gustos típicos de esta variedad
como ser: la Pimienta, el Pimentón y cierta astringencia sutil. Además es un vino que tiene un final que va de medio a largo, es equilibrado,
armónico y la madera acá esta más presente que en nariz. Algo picante cuando llega a la garganta. Buen potencial de guarda 4/5 años
desde su cosecha.
Benjamín Nieto Senetiner, Varietal Malbec, Cosecha 2003. Lujan de
Cuyo-Mendoza. Bodega Nieto Senetiner
Rojo granate intenso que denota juventud. Brillante y Límpido. Aromas a
ciruelas maduras, mermeladas de frutos rojos. Notas a ahumado aportado por su
paso por roble. En boca es equilibrado y elegante. Taninos suaves y largo final
de boca.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 5,00 puntos = Bueno
Comentario: A la vista es un rojo granate bien definido. En la olfación se
perciben los frutos rojos donde prima la ciruela y un tostado muy leve. Ya en
boca lo noto un vino si aristas, con ausencia de fruta y algo oxidado
(evolucionado). De final no demasiado largo y sin mayores atributos. Relación
precio calidad, es regular. Habrá que ver futuras cosecha ya que esta es una
bodega que generalmente ofrece muy buenos productos.

Finca La Niña, Varietal Merlot, Cosecha 2003. Maipú-Mendoza. Bodega Don
Cristóbal
Este Merlot tiene un color rojo rubí profundo. Sus aromas
son intensos, con marcadas notas de frutas negras y especias.
En el paladar es largo y amable.
Es un vino con taninos dulces, buena estructura, armonioso y sensual.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 7,00 puntos = Muy Bueno
Comentario: En su color vemos un rojo rubí muy brillante e intenso a la vez.
En nariz sobresalen frutos negros maduros como por ejemplo el cassis. Bastante
especias entre las que destaco la pimienta negra. En boca es un vino redondo,
agradable y de buena fruta. Los taninos son dóciles que lo hacen un vino de
fácil beber y cuerpo ligero. Como vino de todos los días es una MUY
BUENA opción.
Casa
Boher, Varietal Merlot, Cosecha 2002, Tunuyan-Mendoza. Bodega Cavas Rosell Boher
A la vista presenta un color rojo rubí muy intenso con tintes violáceos,
denso y elegante. El aroma de este vino refleja la prolongada maduración de
sus bayas donde se perciben frutas secas, tabaco, guindado, grosellas, suave
pimiento dulce, cassis y hoja seca. A la boca tiene taninos suaves y buena
estructura. Su contenido alcohólico da sensación de dulzura. Con sabores a
ciruela, pasa de uva, almendras y algo de miel.( Fuente: F. Couto-AW)
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++
Comentario: Color rojo púrpura intenso con tonos violáceos bien definidos. En
nariz, notas a uvas pasas, ciruelas y algo de cuero, humo y frutos negros
silvestres. En su paso por boca este distinguido vino nos ofrece sobretodo mucha
fruta seca con taninos algo dulces, es redondo, de buena estructura y sedoso,
aterciopelado. En síntesis un Merlot muy equilibrado, el final es medio pero muy
grato, dejando sensación de abocado. Muy bien elaborado!.
Estancia
Ancón, Varietal Malbec, Cosecha 2002, Tupungato-Mendoza. Bodega Lucila Bombal
100% Malbec. Fermentación: 30% en roble francés nuevo. De color rojo profundo
con trazos violetas intensamente frutado con aromas de frutas rojas y una nota
de pimienta y ciruela seca. En boca, suave, redondo, estructura bien balanceada
con taninos maduros y dulces, final suave, prolongado y complejo.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++
Comentario: A la vista este concentrado clásico argentino nos muestra un
intenso rojo púrpura con tonos violetas muy nítidos. En cuanto al aroma podemos
decir que es una "explosión" de ciruelas bien maduras típicas en esta variedad.
Ya en boca lo noto de peso medio con una gran concentración frutal que reafirma
lo percibido en el olfato, es un vino redondo sin astringencias, aterciopelado y
muy equilibrado, aunque creo que el final no es largo si no mas bien de
recuerdo medio. En síntesis un vino muy ameno que se encuentra en su punto justo
de maduración y esta para tomarlo ya!.- Excelente relación precio calidad.
 Finca
La Linda, Varietal Syrah, Cosecha 2002, Lujan de Cuyo-Mendoza. Bodega Luigi
Bosca
Intenso color púrpura. Aparecen aromas a ciruelas negras, especias y
vainilla. De buena acidez. Es seco, especiado a la nariz, frutado. Lo
caracterizan sus taninos vivos provenientes de su añejamiento 3 meses en roble
americano.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++
Comentario: Lujan de Cuyo demuestra una vez mas por que es un terruño ideal
no solo para el Malbec si no también para el resto de las variedades. De color rojo rubí con tonalidades purpúreas, en nariz se lo percibe bien
frutado, sobre todo frutos rojos, tipo mermelada con una base bien especiada. En
boca presenta taninos maduros, esta redondo y equilibrado gracias a su paso por
barrica. De buen cuerpo con un final amable pero corto. Muy buena relación
precio calidad.
Colonia
Las Liebres, Varietal Bonarda, Cosecha 2003, con uvas de Lujan de Cuyo y
Rivadavia-Mendoza. Bodega Viña Hormigas
Vino moderno con muy buena concentración de fruta y color, el cual refleja la
gran dedicación de la bodega en elaborar grandes vinos, demostrando también su
gran potencial de guarda.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 9,00 puntos = Excelente +
Comentario: Este bonarda con uvas seleccionadas de distintas zonas de Mendoza
sin duda alguna es un verdadero triunfo enologico. Se presenta con un color rojo
bordo bien oscuro con tonos negros, ya en nariz tiene una muy buena
fruta (roja y negra). Al degustarlo es carnoso con un excelente balance y peso en
boca. Bien muy bien para Antonini y CIA.!
Buena relación precio calidad. Recomiendo decantarlo 30 minutos y servirlo a
unos 15° grados. Para mejorar… la estética del marbete!
Alta
Vista Grande Reserve, Varietal Malbec, Cosecha 2000, Finca Las Compuertas
Vistalba-Mendoza. Bodega Alta Vista
De color rojo profundo, con aromas de especias y chocolate, este Malbec se
caracteriza por su fuerza, su intensidad y su larga presencia en boca
El 75% de este vino es añejado durante 12 meses en barricas de roble francés, de
tostado medio, seleccionadas de diferentes proveedores franceses. Los trasiegos
realizados ayudan a eliminar los sedimentos naturales.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 9,00 puntos = Excelente +
Comentario: De este exquisito Malbec solo se embotellaron 70.000 botellas y
presenta a la vista un rojo intenso a pesar de que en el momento de degustarlo
ya tenía 5 años de guarda. A la nariz sobresalen notas a café y tostado producto
de su crianza en barricas de roble que se conjugan muy bien con una base de
frutos rojos en el que sin duda alguna la pasa de ciruela es la protagonista.
Con la decantación (la recomiendo) van abriéndose aun mas los aromas y surgiendo
nuevos descriptores como la canela. En boca es un vino bien dry o seco, esta
redondo, muy equilibrado y sin aristas. Si bien en la etiqueta le auguran unos 5
años mas de vida yo aconsejo tomarlo ya, puesto que considero que llego a su
etapa más alta de madurez y en breves comenzará su declinación. Si tiene 4 o 5
botellitas arriésguese con un par y guárdela, por ahí me equivoco….
 Selk’Nam,
Varietal Malbec, Cosecha 2003, San Juan- Argentina. Viña Ona Srl.
Color violeta intenso, posee aromas a frutas rojas típicos de la variedad. En
la boca es bien equilibrado con taninos suaves y agradables al paladar.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 7,00 puntos = Muy Bueno
Comentario: Típico Malbec de buena estructura y cuerpo, tanto en nariz como
en boca se percibe la ciruela y algo de arándanos. De fácil beber sin mayores
complicaciones. Muy buena la opción en Bag in Box, la cual permite disfrutar de
los 5 litros durante un tiempo prolongado sin que el vino se oxide. Un vino para
todos los días con una muy buena relación precio calidad.
Malma Clasico, Varietal Malbec, Cosecha 2004. San
Patricio del Chañar-Neuquén. Bodega NQN
Color rojo intenso con matices violetas. Aroma de frutas rojas, tales como
frambuesa fresca, ciruelas y cerezas. Toque de flores como violetas. Vino
complejo con muy buena estructura y taninos suaves.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++
Comentario: Rojo púrpura intenso con tonalidades violáceas. Al olfato detecto
aromas a frutos rojos que recuerdan a la ciruela madura tipo compota, el 20% de
este vino paso brevemente por barricas de roble las cuales en su justa medida y
armoniosamente le transfirieron dejos a vainilla, notas de chocolate y café. En boca se nota un buen assamblage de la madera y la fruta. Es un vino
carnoso de muy buena estructura y peso. Unas notas algo amargas en el final que
muestran su reciente cosecha pero que en tiempo nomás se pulirán seguramente en
botella. Su alta graduación alcohólica aun se nota por todo ello creo que el
2006 sin duda será el año de esplendor de este muy buen malbec patagónico. Muy
buena relación precio calidad.
Malma Clásico, Varietal Cabernet Sauvignon, Cosecha
2004, San Patricio del Chañar, Neuquén-Argentina. Bodega NQN
Intenso color rojo rubí. Aroma complejo, varietal, en el se encuentra
especias, pimiento rojo y toques de frutas rojas como cereza y frutilla.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 7,50 puntos = Muy Bueno +
Comentario: Rojo oscuro bien denso e intenso, tonalidades violáceas que
denotan su juventud. Este Cabernet neuquino presenta una nariz interesante que
desprende muchos y complejos aromas a enumerar: pimientos, especias, frutos rojos, hongos y ahumado leve.
En la boca se
nos presenta impetuoso, avasallante con su alcohol en el momento de la ingesta
para luego en el final trasformarse en un ameno y tanico vino. La incógnita es
si evolucionara aun más con un 11/2 de guarda. Ideal para acompañarlo con carnes
de caza.
Viñas de Narváez, Varietal
Malbec, Cosecha 2003, Tunuyan-Mendoza. Bodega Cavas Rosell Boher
Posee un color rojo guinda, con reflejos violáceos intensos casi
negros.
Aromas francos y definidos de frutas rojas, ciruelas maduras, frambuesa, sumados
a mermeladas, compotas y algo de tabaco.
En boca la gran estructura tánica en equilibrio con su alcohol y acidez lo hace
carnoso, sumando sabores a frutas secas, regaliz y chocolate. Las largas
caudalías lo hacen perdurable y lleno. Ideal para acompañar carnes, caza, pastas
y platos con salsas fuertes.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 8,50 puntos = Muy Bueno +++
Comentario: Rojo rubí intenso con tonalidades púrpuras, en la olafación
sobresalen las ciruelas junto a notas florales bien definidas en las violetas.
Aparecen también las frutillas, frambuesas y la guinda, esto demuestra la
aromático que es este vino. En la boca lo noto con taninos bien marcados con
mucha fruta bien equilibrada con el alcohol. Es algo picante y tiene un final
prolongado con un ameno retrogusto a frutillas. Excelente relación precio
calidad.
 Cristóbal
1492, Varietal Bonarda, Cosecha 2003, Lujan de Cuyo-Mendoza. Bodega Don
Cristóbal
De colores púrpuras profundos y brillantes. Su
aroma es fino, frutado y expresivo. En boca es equilibrado y armónico con
taninos que dan a este vino buena estructura.
Análisis de Federico J. Bolotin:
Puntuación: 7,00 puntos = Muy Bueno
Comentario: Rojo violáceo con tonos púrpuras y negros. En nariz sobresalen
los frutos rojos y negros en forma muy concentrada, es difícil encontrar un
aroma en particular y por ello podemos llamarlo de nariz compleja. En la
degustación se muestra con la fuerza típica de los varietales elaborados con
esta uva, es impetuoso y con un largo final algo amargo. Buena estructura y
cuerpo. Una pasta rellena como la lasaña le caería de maravillas.
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