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Comentarios de Vinos Parte XII
Vino muy exclusivo. Color púrpura intenso, oscuro, muy atractivo. Aroma frutado, agradable y sensual. Notas de frutos rojos, mermeladas y especias. En boca presenta un muy buen cuerpo, con presencia clara de frutos rojos y especias. Muy buen vino, de taninos ásperos, que permitirán una excelente evolución en botella. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 9,50 puntos =Excelente ++ Comentario: Gran expresión es la que tiene este excelente y fiel exponente de los mejores Cabernet Sauvignon de la Región de Cuyo. De sabor pleno a frutos rojos bien maduros algo de pimientos y buenos taninos, es un vino si aristas de estructura importante y muy redondo en paladar. Su precio mantiene una excelente relación con el producto que se ofrece
Color rubí oscuro. Aroma de buena intensidad y tipicidad varietal. Agradables notas de frutos rojos y negros, especias, caramelo y mermelada. Buena complejidad. En boca es corpulento, potente, de buena fruta y algo de especias. Buen cuerpo. Final largo y agradable. Buena relación calidad - precio. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 6,00 puntos = Bueno ++ Comentario: Su bouquet es agradable y tipico de un Cabernet que paso por barricas de roble ( este lo estuvo 9 meses), en su sabor se muestra demasiado vinoso, de alta graduación y algo ácido mas de lo llevadero. Podemos decir entonces que es un vino con mucho cuerpo y algo pesado en boca donde se destaca la madera (algo común en los vinos de Catena)y frutos con algo de mermelada y especias.
Vino de color guinda atractivo. Aroma de buena tipicidad varietal, intenso y complejo. Se perciben notas de frutos rojos maduros, especias, café. En boca presenta cuerpo medio, equilibrado, de taninos agradables. Buen final. Un Cabernet roble de atractiva relación calidad-precio. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 5,00 puntos = Bueno Comentario: Vino correcto, bebible pero que no se vislumbra un buen potencial de evolución, creo que por el rango de precio en el cual se comercializa le falta desarrollo en su sabor y aroma. Su acidez llamativa hace que este sea un vino de final persistente.
Color rojo bordó intenso con destellos púrpuras sutiles. Aromas de frutos rojos maduros, más notas de vainilla y chocolate. Muy buena combinación de madera. En el paladar presenta un buen cuerpo, con taninos dulces y sabores frutados y avainillados. Vino armónico, de gran calidad. Para tomar ahora o guardar. Inmejorable relación calidad-precio. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 9,00 puntos = Excelente Comentario: Muestra todo el potencial de la cepa, conjuntamente bien elaborado con el roble, el cual no le quita protagonismo a su intenso pero muy agradable sabor frutal. Un Cabernet con dejos a cacao y frutos negros bien maduros, una muy agradable sensación( debido a sus taninos) deja su paso por boca e invita a seguir bebiéndolo solo o acompañado de una comida bien sazonada. Muy buena relación precio/ calidad.
Color rubí oscuro muy profundo tendiendo al violeta. Preanuncia las características del vino: cuerpo y juventud. La nariz es casi una definición del Cabernet, expresa a la perfección las típicas frutas negras de esta variedad. En boca es donde revela sus secretos. Hay notas de ahumados y frutas secas. Es carnoso y corpulento, pero de taninos maduros y amables que lo hacen muy sedoso en boca. Interesante y largo final. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 8,50 puntos = Muy Bueno +++ Comentario: Bien logrado, muestra todo el abanico de sabores que debe dar al gusto cuando se cata un vino de esta variedad, es algo astringente debido a su juventud pero a la vez cierto aterciopelado se percibe en el final de boca y promete una excepcional madurez en botella si se lo guarda unos 2 años.
Color rojo profundo con tonos violetas. Aromas de ciruelas maduras y especias típicas de la variedad. En la boca se perciben toques mentolados y la textura aterciopelada del Syrah. Muy redondo y balanceado, para tomar ya. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 8,50 puntos = Muy Bueno +++ Comentario: Hongos, algo de trufas y similares se perciben junto a frutos rojos y negros bien maduros, cuerpo sobresaliente de notable peso en boca y final prolongado pero ameno.
Color rojo rubí intenso, con matices violáceos. Aroma muy intenso, a frutas como cereza y frutilla, notas especiadas. Aparece algo de vainilla y chocolate otorgados por el roble. En la boca es un vino muy complejo, de gran estructura, con sabores frutados y complejos, taninos suaves y dulces. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 9,50 puntos = Excelente ++ Comentario: Este blend esta muy bien logrado los cepajes Malbec y Cabernet se relacionan junto al roble de una manera muy armónica creando un vino totalmente equilibrado con taninos dulces y muy fino al paladar donde es totalmente redondo y bien estructurado. Muy buena relación entre la calidad que ofrece y el dinero que cuesta comprarlo.
Color bordó oscuro. Aroma atractivo y sensual, donde predominan las notas de frutos rojos, con equilibrada presencia de notas más complejas: vainilla, cuero, chocolate, especias. En boca tiene buen cuerpo, de taninos importantes, carnoso y de sabor frutado. Buen final. Un vino apto para guardar varios años. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 6,50 puntos = Bueno +++ Comentario: correcto, de buena persistencia y potente retrogusto frutal y especiado, algo de acidez que lo hace complejo pero atractivo en su sabor total. Buena relación precio / calidad.
100% Malbec de intenso color rojo violáceo y aromas a frutas frescas, especialmente ciruelas y guindas. Presenta un agradable sabor en boca que lo convierten en un vino ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero y risottos. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 8,00 puntos =Muy Bueno ++ Comentario: Un gran y joven malbec gloriosamente bien logrado, de una EXCELENTE relación precio /calidad. Su sabor típico frutal de esta variedad se encuentra en este vino muy bien llevado con total redondez y equilibrio ( Azúcar-Alcohol-Acidez). De buen cuerpo, una muy buena opción para el bolsillo y el paladar.
Este vino tiene una fuerte personalidad dada por su principal varietal que es el Sangiovese, pero con un toque de complejidad aportado por el 10% Cabernet Sauvignon. Color intenso, sorprendente para este tipo de vinos, consecuencia del clima especial que se da en la provincia de Mendoza. Predominan los colores rojos intensos. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 8,00 puntos =Muy Bueno ++ Comentario: Vino vigoroso de gran prolongación y recuerdo. Es de un cuerpo admirable, denota cierta aspereza debido a su alto contenido alcohólico (14,5° A/V), su paso por boca es bastante complejo conllevado con una acidez importante. Tarea nada fácil la de elaborar vinos con la uva Sangiovese en la Argentina, pocos se animan y lo logran como esta bodega que con un mínimo de Cabernet Suavignon le dio la estructura necesaria para engalanarlo. Consejo : añejarlo dos años en bodega para que continúe su prometedor camino hacia la gloria.
Rojo rubí con leves matices teja. Curiosos e interesantes aromas que combinan frutos rojos con notas de evolución. En la boca es sabroso y con cuerpo interesante. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 8,00 puntos = Muy Bueno ++ Comentario: Otro muy buen producto de Arizu, vino de buen cuerpo con una adecuada proporción de azúcar-alcohol, no así con la acidez la cual es protagonista en su final de boca, aunque para nada le quita meritos a este magnifico varietal. Relación precio/calidad es buena.
Vino de gran riqueza, carácter y complejidad, en el que se destacan un color intenso y profundo con reflejos violáceos y un marcado aroma a frutas rojas maduras (cerezas y guindas con delicadas notas florales) típicos de la variedad. En boca se presenta con un cuerpo redondo de buena estructura y largo final. Es ideal para acompañar los platos característicos de la cocina española: arroces, quesos semiduros, jamones, estofados y carnes rojas. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 7,50 puntos = Muy Bueno + Comentario: Nadie puede dudar en la calidad y conocimientos que pone la bodega Norton en la elaboración de sus vinos, este varietal Tempranillo NO es la excepción bien logrado con un bouquet muy interesante e intenso donde predominan los frutos rojos. En boca es de comienzo agradable y final untuoso y prolongado, resalta su sabor frutal bien llevado con el contacto inteligente con el roble. Muy buena relación Precio /Calidad.
Un vino sensual y amable, especial para compartir las mejores carnes sazonadas y los celebres asados criollos. Su color rojo granate es brillante y seductor. Su aroma de frutos negros recuerda a los jóvenes vinos franceses de la Cote D’or. Su sabor, redondo y sin bordes, es rico en tonalidades, proviene de una sabia combinación de uvas. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 5,00 puntos = Bueno Comentario: Vino joven de cuerpo muy ligero, sabor bien frutal que denota una agradable sensación en boca, es ideal tomar en asados y /o reuniones veraniegas y con un poco de heladera ya que se toma mejor a una temperatura de 15° C. Su relación precio/ calidad es aceptable.
Las variedades que predominan en su corte son: Malbec, Barbera, Bonarda y Tempranillo. Su elaboración se realiza a través del método clásico con moderada maceración y fermentación de los orujos con temperaturas controladas. Rojo rubí, con matices ladrillo. Aroma maduro, ligeramente volátil, con reminiscencias a frutas secas. Ideal para acompañar carnes, pastas y comidas condimentadas. Este vino se comercializa el mismo año de su elaboración.Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 6,00 puntos = Bueno ++ Comentario: Vino joven, seco y de agradable paso por boca, con una buena relación precio / calidad. Excelente opción para reuniones numerosas.
Vino varietal 100% malbec, de color rojo con típicos tonos violáceos. Sabores y aromas persistentes. Recomendado para acompañar carnes rojas, blancas y fiambres. Análisis de Federico J. Bolotin Puntuación : 6,00 puntos = Bueno ++ Comentario: Un buen varietal donde su sabor frutal inunda el paladar con un final algo dulce (propio de esta variedad), de un muy buen cuerpo y una muy buena relación precio/ calidad. |
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Los
Cardos, Varietal Cabernet Sauvignon 2002, Lujan de Cuyo Mendoza. Bodega Doña
Paula
Rutini,
Mezcla de Uvas tintas Cabernet S.-Malbec, Cosecha 2000, Mendoza. Bodegas La
Rural
Viña
Ona, Varietal Cabernet Sauvignon, Cosecha 2001, San Juan. Bodega Viña Ona
Altivo, Varietal Malbec,
Cosecha 2000, Valle de Uco Mendoza, Bodega Finca La Celia.
Benegas,
Varietal Sangiovese, Cosecha 2002, Cruz de Piedra Maipú-Mendoza, Bodega Benegas
Norton,
Varietal Tempranillo, Cosecha 2001, Lujan de Cuyo Mendoza, Bodega Norton
Hereford, Mezcla de uvas
tintas, Cosecha 2002, Maipú Mendoza, Bodega Peñaflor
Tempo, Varietal Malbec,
cosecha 2001, San Rafael Mendoza, Bodega Simonassi Lyón