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Comentarios de Vinos Parte XIV
De color rojo intenso con tonalidades violetas. Con aromas frutales y florales típicos que han hecho famosos a los vinos malbec argentinos. Se perciben delicadas notas especiadas, bien estructurado, suavizado y aterciopelado por toques de roble. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación : 7,00 puntos = Muy Bueno Comentario: Vino joven, de un buen equilibrio entre la fruta y el aporte de la madera que en ningún momento tapa aromas y sabores típicos de la variedad. Es de cuerpo medio y los frutos rojos bien maduros como la ciruela se perciben tanto en nariz como en boca. Aceptable relación precio calidad.
Intenso color rubí con tonalidades violáceas, de complejos aromas a ciruelas y frutas maduras, con matices de roble y vainilla. En boca presenta taninos suaves, equilibrados y bien integrados. Tiene el cuerpo firme y la estructura dominante de la fruta. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación : 8,00 puntos = Muy Bueno + + Comentario: Si bien Rió Negro y Neuquén son las zonas más propicias para esta variedad, la inigualable tierra mendocina sigue dando unos Merlot con características únicas. Este es un vino donde la fruta, las especies y dejos de vainilla se aúnan de una manera formidable y como resultado dan este varietal quizá el mejor de la cosecha 2002 de esta joven y nueva bodega. De paladar distinguido y final frutado. Para tomar en compañía de carnes blancas, quesos suaves y pastas rellenas como así también para disfrutarlo solo.
De color rojo con reflejos rubíes y aromas a frutos rojos maduros, especiado. Su sabor es equilibrado, con taninos redondos y suaves, complejo. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación : 8,50 puntos = Muy Bueno + ++ Comentario: En nariz sobresalen los aromas a especias y tostado, en boca se percibe lo mismo que en el aroma y una buena concentración frutal. Podemos decir que este blend es realmente redondo sin aristas y cada participación varietal en su justa medida hacen de este un vino distinguido, muy bebible. Sin dudas la fruta es la protagonista. Muy buena relación precio calidad.
A la vista es intenso matiz violáceo, con muy buena intensidad de color, atractivo y destacado. Aromas complejos con recuerdos a frutos rojos dulces y notas especiadas, con suave presencia de madera. En boca presenta taninos dulces, buen balance ácido. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación : 7,00 puntos = Muy Bueno Comentario: La fruta, las especies y el roble le otorgan a este vino cierta complejidad tanto aromática como en su sabor. En boca es equilibrado, suave, de cuerpo medio y muy bebible. Una buena opción para llevar a la mesa de todos los días, mas aun si UD. es exigente con la relación precio calidad. Con este vino esta prestigiosa bodega vuelve a tener presencia en uno de los segmentos de consumidores más competitivos y exigentes del mercado.
Recuerda a mermeladas de frutas rojas, con sensación de volumen en la boca, Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación : 8,00 puntos = Muy Bueno ++ Comentario: Vino de color rubí oscuro, en sus aromas se percibe notas de frutos rojos silvestres y algo de humo. En boca es un vino de cuerpo medio donde sobresalen la guinda y los frutos rojos bien maduros. En forma muy sutil se aprecia el contacto con roble, el que le da cierta firmeza y estructura a una variedad que habitualmente no posee.
Vino elegante, refinado, complejo, equilibrado. De color rojo cereza sombrío, con tintes violáceos. Aroma intenso, especiado, con toques de pimienta negra. Sabor especiado, profundo, untuoso de persistentes taninos. Largo e importante final en boca. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación : 8,00 puntos = Muy Bueno ++ Comentario: Este varietal se presenta con cuerpo ligero a medio en su paso por paladar, el contacto con roble se percibe tanto en nariz( donde además se destaca la fruta y especias)como así también en boca donde es plano y pleno, de buen recuerdo. Ideal para la mesa con amigos y reuniones distendidas…
Rojo profundo y reflejos rubí. Especiado con notas de frutas rojas. Intenso, complejo, frutas secas, taninos equilibrados y largo final en el paladar. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación : 6,50 puntos = Bueno +++ Comentario: Este es un vino con taninos bien marcados, cierta acidez característica en esta variedad que sobresale en el retrogusto. Creo luego de cuatro años de su cosecha puede estar llegando a su plenitud y equilibrándose en un todo armónico. Quesos duros y blandos pueden ser un buen acompañante.
Rojo profundo con matices violáceos. Intenso de fruta y pasas de uva. Frutas rojas como moras, frambuesas y grosellas. De cuerpo medio y equilibrado con un final muy agradable. Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación : 9,00 puntos = Excelente Comentario: Un vino fino, elegante y muy equilibrado, los frutos rojos inundan la boca en forma de mermelada destacándose principalmente las moras bien maduras. Uno de los mejores varietales 100% que he degustado, pruébelo!. Excelente Relación Precio-Calidad Una prueba mas para desmitificar a los que dicen que lo mejor de San Juan esta en los vinos Syrah o Moscatel.
El Piedra Negra, de color violeta con reflejos rubí y cuerpo definido, nace de la rigurosa selección de la materia prima, madurando y enriqueciéndose a través de la crianza en barricas de roble francés nuevo. Al olfato se manifiesta complejo, con aromas a especias, frutas negras y una nota tostada. En boca es untuoso,develando un elegante equilibrio entre sus taninos dulces, concentrados y la sutil presencia de la madera. El final es caracterizado por una larga permanencia . Su elegancia actual le confiere la posibilidad de gozar hoy del Piedra Negra o bien prolongar su guarda hasta 8 años, período en el cual evolucionará hacia su máxima expresión. Es un gran vino para disfrutar acompañando un típico asado criollo, carnes de caza y pescados ahumados, o, ya añejado, complementa platos de caza mayor y quesos de sabor intenso como los de leche cruda de cabra." Análisis de Federico J. Bolotin: Puntuación : 10,00 puntos = Excelente +++ Comentario: Es un vino caro, como todo Premium que se venden en el país pero que si lo trasladamos a su precio FOB de exportación, es demasiado económico para lo que ofrece por ejemplo España por ese mismo precio. Este es realmente un vino excelente, podríamos definirlo como "Excelso" o de "elevada categoría espiritual". Con alma propia, este varietal 100% Malbec deja un muy marcado sabor a frutas negras y rojas, un dejo mineral con una increíble base de madera que lo hace distinguido, elegante y muy dócil al beberlo. En boca resulta pleno, lleno y mantecado, característica propia de un vino untuoso. Una sutil acidez que cosquillea en lengua nos muestra el toque "Francés" a este Argentinísimo Malbec. Los placeres hay que dárselos en vida y este realmente vale la pena. |